Etikettarkiv: bröd

Den tredje månaden i den gregorianska kalendern

Ärligt talat alltså, vart tar tiden vägen? Januari och februari försvann i någon sorts vintertrött snöyra. Och nu har mars plötsligt passerat. Jag minns inte ens vad jag har gjort! Presterat på akademisk nivå har jag i alla fall. Fyra examinationer på en vecka. Hemtentor, inlämningar, seminarium och PM. Inte konstigt att min lediga dag …

Fortsätt läsa »

Rondo amoroso

Alla helgona helgen och jag är ledig i tre och en halv dag! Inte illa. Rivstartade med att unna mig lunch på stan innan jag gick hem. Wayne’s Coffes surdegstoast med tre ostar och en stor kopp chai-te. Gick till ICA och proppade två kassar fulla av smått och gott inför helgen. Lyckades dessutom fastna …

Fortsätt läsa »

Bakstuga

Den här helgen har jag vigt åt bakning och matlagning. I fredags slängde jag ihop en Tarte Tatin (äppelkaka) som blev extremt ful, men smakerna satt där de skulle. Det är första och sista gången jag bakar på färdigköpt smördeg. Igår stod jag hela dagen med mjöl upp till armbågarna och smör över hela köket. …

Fortsätt läsa »

Galej helg.

Vid det här laget har du kanske förstått att jag är en mys-galen typ som tycker att den optimala fredagskvällen spenderas i soffan snarare än på dansgolvet med klackarna i taket. Men någon gång händer det faktiskt att Tant Carin beger sig ut i nattlivet. I fredags gick jag på after work med två kollegor. …

Fortsätt läsa »

Åh, oändliga nationaldag

Eftersom jag bokade av alla måsten igår kväll har jag helt plötsligt en oändligt lång, ledig dag att slå ihjäl. Joakim är på utflykt med sina tyska släktingar hela dagen, så jag får roa mig själv. Egentid är nyttigt. Det tog mig sisådär 20 år att inse att jag faktiskt har ärvt min mammas kärlek …

Fortsätt läsa »

Härliga söndag

Ultimat söndag (och helg) hittills. Morgonmys med katt och han jag gillar mest. Söndagsfrukost tillsammans. Och brödbak; min nya terapi. Idag blev det italiensk fillone. Ett ljus bröd på durumvete och olivolja. Ljuva värld.

Ovanlig onsdag

Det är verkligen inte varje dag jag stiger upp klockan sex på morgonen! Och gått upp klockan sex en onsdag för att klä på sig musikkårens uniform, hämta klockspelet och spela i direktsänd radio på ett torg klockan tio över sju på morgonen, det har jag bara gjort en gång i mitt liv. Idag. Dagens …

Fortsätt läsa »