Etikettarkiv: vegetarisk

Veganska, nyttiga morotskakebollar

Jag är inne i en period där jag är väldigt, väldigt förtjust i allt som är veganskt och kan ätas ihop med kaffe. När energin sjunker på eftermiddagen är det närmast religiöst att få koka en kopp kaffe och ta ett litet mellanmål. För det mest äter jag frukt eller någon näve nötter, men ibland …

Fortsätt läsa »

Quinoamüsli

Jag är en periodare när det kommer till mat. Snöar in på en speciell sak och vill inte äta annat än just detta på flera veckor. Jag kan se tillbaka på flera års semestrar och minnas vilken matcraving jag var inne i just då. Kokos i Berlin 2012, glass i Tallinn 2013, kaffe i Wien …

Fortsätt läsa »

Den tredje månaden i den gregorianska kalendern

Ärligt talat alltså, vart tar tiden vägen? Januari och februari försvann i någon sorts vintertrött snöyra. Och nu har mars plötsligt passerat. Jag minns inte ens vad jag har gjort! Presterat på akademisk nivå har jag i alla fall. Fyra examinationer på en vecka. Hemtentor, inlämningar, seminarium och PM. Inte konstigt att min lediga dag …

Fortsätt läsa »

Bloggjulkalender, lucka 2: Något gott du ätit i år

Någon vidare matfotograf är jag uppenbarligen inte. I jakt på en bra bild till lucka två i bloggjulkalendern har jag scannat igenom hela årets bildarkiv i jakt på något riktigt gott. Tillslut fastnade jag för denna oansenliga bild på det som faktiskt får kallas den godaste snabbmaten i år. Eller godast någonsin, om jag tänker …

Fortsätt läsa »

2014, välkommen!

Jag hade en förträfflig nyårsafton, stilla men tokig. Firad på mitt sätt. Tre rätters vegetarisk middag med favoriterna slutade i pyjamasparty och vid midnatt satt vi i köket och skålade i champagne iklädda för stora pyjamaser. Himla fint. Idag vilar jag mig i form. Filosoferar, tankar dagsljus i solen och lyssnar på Vinterprat på P1. …

Fortsätt läsa »

Alla helgona-helgen

I lördags hade jag en liten bjudning hemma hos mig. Jag gillar att fira opretentiöst. Tre rätters och snobbiga viner är inte min pryl. Det är mycket charmigare att ställa fram lite snacks och dricka och sedan laga maten tillsammans med gästerna. Vi slängde ihop en fantastisk gratäng på sötpotatis och jordnötter som serverades med …

Fortsätt läsa »

Matorgasm & tuttchock

Det blev mycket hängande på uteserveringar vid vattnet i helgen. Först med jobbet på lördagen och sedan med Joakim på söndagen. Vi roadtrippade till sommarfina Karlsborg vid Vättern och tittade på fästningen och åt god mat. Inte alls dumt. Det märks att det är semester för många nu. Turisterna avlöser varandra och jag har de …

Fortsätt läsa »

Midsommar – det är väl imorgon?

Glad midsommar på er alla! Själv lever jag i förnekelse och låtsas att det är en vanlig vardag och att helgen infaller imorgon. När ni alla ligger hemma med huvudvärk och äter bakispizza ska jag må gott! Den tråkiga anledningen är att jag ska fira midsommar ensam i år. Vemodigt och lite ångestframkallande, men jag …

Fortsätt läsa »